Рецепт

«Лазанья» из кабачков (с говяжьим фаршем)

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: "Лазанья" из кабачков (с говяжьим фаршем)

Лазанья — это всегда вкусно, аппетитно и очень сытно. Сегодня мы приготовим более легкую версию этого блюда — лазанью из кабачков. Да, именно кабачковые тонкие пластины заменят нам пасту, а в остальном рецепт останется классическим — соус болоньезе и бешамель, сыр. Не переживайте, кабачки не распадаются, они пропитываются всеми соусами и получаются нежными, но сохраняют свою структуру. Лазанью можно легко нарезать острым ножом. Попробуйте!

Ингредиенты

(на 4 порции) Кабачки — 2 шт. (400 г) Сыр моцарелла — 80 г Сыр твёрдый — 150 г Масло растительное — 2 ст. ложки Зелень свежая — 10 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу * Соус болоньезе: Фарш говяжий — 300 г Помидоры в собственном соку — 300 г или помидоры свежие — 300 г Лук репчатый — 1 шт. (70 г) Морковь — 1 шт. (70 г) Чеснок — 2 зубчика * Соус бешамель: Масло сливочное — 25 г Мука — 25 г Молоко — 400 мл Мускатный орех молотый — 1/4 ч. ложки

Способ приготовления

«Лазанья» из кабачков (с говяжьим фаршем)


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля