Дорогие Поварята, представляю Вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления кнышей. Этот рецепт впервые я попробовал в Карпатах, у радушной хозяйки Марийки и он полюбился с первого укуса! Надеюсь Вам также понравится этот простой, но вкусный рецепт!!!
Ингредиенты для «Ленивые кныши»:
-
—
1 кг
-
—
300 г
-
—
250 г
-
—
2 шт
-
(для жарки)
—
по вкусу
Рецепт «Ленивые кныши»:
Необходимые продукты. Картошку почистить, отварить в подсоленной воде, истолочь без комочков, охладить.
Поверхность припылить мукой, придать тесту форму колбасы, нарезать кружочками толщиной 1 см и придать кружкам любую форму.
Хорошо нагреваем сковороду с не большим количеством масла, убавляем огонь до среднего и обжариваем кныши с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Вкусно в горячем и в холодном виде, а с домашней сметанкой просто объедение!!!
Приятного аппетита!!!