totrecept.com

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Вода — 130 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 10
• Соль — по вкусу

Начинка

• Сыр твердый — 100 г
• Ветчина ((мясо/колбаса, др.))

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1350.6 ккал	белки 43.6 г	жиры 47.4 г	углеводы 191 г
Порции
ккал 337.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 47.8 г
100 г блюда
ккал 259.7 ккал	белки 8.4 г	жиры 9.1 г	углеводы 36.7 г

В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем.
Добавить растительное масло, воду и соль.
Все хорошо перемешать и замесить не тугое тесто. Месить долго не нужно, всего пару минут.
Разделить тесто на две равные части, одну накрыть, чтобы не пересыхало, а другую раскатать в форме круга, размерами чуть больше диаметра сковороды.
На тесто сверху выложить ломтики ветчины, сверху на ветчину — ломтики твердого сыра.
Раскатать вторую часть теста и накрыть ею начинку.
Края теста соединить и защипнуть.
Отправить будущую лепешку на сковороду и обжаривать под крышкой на небольшом количестве растительного масла по минут 5-6 с каждой стороны.
Приятного аппетита! В горячем виде такая лепешка вкуснее