Лимонно-имбирное желе — лёгкий десерт на основе зелёного чая. Прекрасное сочетание лимона и имбиря гарантирует приятный вкус и нежный аромат. Очень аппетитное солнечное лакомство!
Корень имбиря — 20 г
Лимон (цедра) — 1 шт.
Чай зелёный рассыпной — 1 ч. ложка
Сахар — 30 г
Желатин — 15 г
Мята — 2-3 веточки (по желанию, для подачи)
Лимонно-имбирное желе на основе зелёного чая
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Лимон хорошо вымыть под горячей водой, потереть щёткой. Затем вытереть лимон насухо и снять с него цедру.
Корень имбиря очистить и нарезать мелкими кусочками.
В небольшой ковшик влить 450 мл воды, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
Добавить в воду имбирь и цедру лимона. Довести до кипения и снять с огня.
Всыпать зелёный чай. Накрыть ковшик крышкой и настаивать 15 минут.
Затем жидкость процедить через сито. Добавить сок лимона.
В отдельную ёмкость отлить 50 мл жидкости. Всыпать в жидкость желатин, размешать и оставить на 30 минут для набухания.
Затем ёмкость с желатином поставить в горячую воду и, помешивая, довести желатин до полного растворения.
Соединить разведенный желатин с чаем.
Разлить желе по силиконовым формочкам и поставить в холодильник до полного застывания на 1 час или дольше.
Готовое лимонно-имбирное желе переложить на тарелки, по желанию украсить веточками мяты и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
