Это один из самых любимых моих рецептов! За несколько минут Вы поставите на стол вкусный ужин, который в приличных ресторанах иногда стоит варварских денег. Безумно вкусное сочетание макарон пенне и курицы, сливочного сыра и сливок, шпината и вяленых помидоров.
Куриную грудку нарезать на кусочки. Посыпать смесью из приправ и перемешать. Можно взять приправу для курицы. Основными в смеси должны быть чеснок, кориандр, паприка. Остальные ингредиенты смеси можно брать по вкусу. Дать замариноваться. Нарезать вяленые помидоры. На сковороду налить масло от помидоров или растительное масло и обжарить в нем кусочки курицы. Добавить вяленые помидоры и немного обжарить. Добавить сливочный или плавленый сыр и растопить его. Влить сливки и перемешать. Добавить листья шпината. В подсоленной воде отварить макароны пенне. Слить воду с макарон и добавить немного растительного масла. На макароны выложить курицу в сливочном соусе или соединить в сковороде и перемешать.
Приятного аппетита!