Всем давно известен способ приготовления малосольных огурчиков в пакете, но чтобы ускорить момент ожидания и усилить вкус специй, я решила воспользоваться микроволновкой…
Ингредиенты для «Малосольные огурцы в микроволновке»:
- Огурец — 6 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Фенхель — 1/4 ч. л.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 324.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 65.7 г |
| Порции | |||
| ккал 81.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Малосольные огурцы в микроволновке»:
1. Огурцы нарезать произвольными крупными кусочками, предварительно отрезать попки
2. Перец очистить от семечек и нарезать соломкой шириной 1 см
3. Зелень нарезать мелко
4. Чеснок очистить, раздавить и нарезать мелко
5. Соль, сахар и приправы смешать
6. Все инридиенты положить в полиэтиленовый пакет и завязать
7. Перемешать аккуратно содержимое пакета и поставить в микроволновку на 3 минуты
(один раз за это время нужно перевернуть пакет в микроволновке)