Обычные оладьи на молоке однозначно порадуют новым вкусом, если добавить в тесто для оладий кусочки мандаринов. Мандарины придадут оладьям сочность и аромат, призывающий поскорее организовать чаепитие.
(на 4 порции)
Мандарины — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Сода — 1/4 ч. ложки
Уксус (для гашения соды) — 10 мл
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 60 г
Мандариновые оладьи на молоке
Подготавливаем продукты для мандариновых оладий на молоке
Желтки отделяем от белков.
Добавляем к желткам соль, сахар и соду, гашенную уксусом.
Вливаем молоко. Тщательно перемешиваем венчиком.
Затем всыпаем просеянную муку.
Перемешиваем.
Белки взбиваем миксером до пышной пены.
Взбитые белки отправляем в тесто.
Перемешиваем.
Вливаем в тесто растительное масло (20 г) и снова перемешиваем. Тесто для оладий должно получиться достаточно густым.
Мандарины очищаем от кожуры и плёнок, нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем кусочки мандаринов в тесто для оладий. Перемешиваем.
На хорошо разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Мандариновые оладьи на молоке жарим примерно по 2 минуты с каждой стороны. Масло доливаем по мере необходимости.
Оладьи с мандаринами готовы.
Подавать мандариновые оладьи можно со сгущенным молоком или джемом.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
