рецепт с фото пошаговый
Маринованная капуста морковью, перцем, и — красочная закуска простейшей приготовления. использованию маринада сохраняют цвет, упругими сочными, интересным -сладким.
Ингредиенты
(на 1 порцию)
Капуста — 1,2 кг
болгарский — 450
Морковь — 420
Петрушка — 40 г
*
маринада:
растительное — 200
Уксус 9% — 170 мл
— 250 г
— 40 г
— 6 зубчиков
чё молотый — 1. ложка
охлаждё кипячё — 1 л
Способ приготовления
Маринованная цветная капуста с морковью и болгарским перцем
Подготовьте необходимые.
Заранее и до температуры 1 воды — понадобится приготовления.
Разберите капусту соцветия на 1-2.
Морковь на ёрке нарежьте соломкой.
перец и тонкой.
Чеснок и через.
Листья мелко.
Вскипятите 1,5 воды. цветную в воду, доведите до и капусту 4-5. Затем горячую, обдайте капусты водой. цветную на .
В ёмкости компоненты маринада: 1 охлаждё кипячё воды, масло,, соль,, чё молотый и ённый. Тщательно ё перемешайте, соль сахар растворятся.
Соедините ённую капусту,, сладкий .
Залейте подготовленным и всё. Прикройте ё крышкой пищевой ёнкой поместите холодильник на 8-10, чтобы замариновались.
Маринованная капуста морковью болгарским готова.
необходимости можно в 3-4 дня.
аппетита!