Пышные булочки с медом к чаю. Очень быстрый рецепт из дрожжевого теста.
Ингредиенты для «Медовые булочки»:
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Мед — 0,3 стак.
- Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2613.3 ккал |
белки 64.3 г |
жиры 96.7 г |
углеводы 377.1 г |
| Порции | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Медовые булочки»:
В растопленное сливочное масло влить молоко. Добавить мед и дрожжи, хорошо перемешать.
Добавить яйцо и соль, перемешать.
Постепенно всыпая муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Слегка размять его на хорошо присыпанной мукой рабочей поверхности и разделить на 12 равных частей.
Из каждого кусочка сформировать шарики и выложить их на противень. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 10 минут.
Затем выпекать булочки в духовке при 180°С, пока они не зарумянятся, примерно 15 минут.