Мешочки из тонкого лаваша с начинкой смотрятся необычно и эффектно. В качестве наполнения чудо-мешочков я взяла копчёную курицу, жареные грибы и сыр. Начинка получилась сочной, прямо-таки идеальной, и отлично дополнила хрустящий и румяный лаваш.
(на 3 порции) Лаваш тонкий — 1 шт. (160 г) Курица копченая (мясо с окорочка) — 200 г Грибы шампиньоны — 150 г Сыр твёрдый — 80 г Лук репчатый — 1 шт. Масло подсолнечное — 30 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Мешочки из лаваша с сыром, курицей и грибами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Со шляпок шампиньонов снимите кожицу и нарежьте грибы кусочками среднего размера.
Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём грибы с луком в течение 5 минут на сильном огне. В процессе обжаривания грибы посолите и поперчите.
Снимите мясо копчёной курицы с кости, при желании удалите кожу. Нарежьте копчёное куриное мясо небольшими кусочками.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Из одного большого тонкого лаваша у меня получилось 3 мешочка. Итак, разрежьте лаваш на квадраты или прямоугольники. Также подготовьте три полоски лаваша из обрезков.
Формируем мешочки. Возьмите одну часть лаваша и на её центр выложите немного тёртого сыра.
На сыр выложите часть обжаренных с луком грибов.
На грибную начинку выложите третью часть копчёного куриного мяса.
И сверху выложите ещё немного сыра.
Приподнимите края лаваша и соберите их над начинкой. Оберните мешочек сверху полоской лаваша и скрепите зубочисткой, чтобы мешочек держал форму и не распадался.
Разогрейте духовку до 180°.
Тем временем оформите ещё два мешочка и выложите их в форму для запекания.
Запекайте мешочки из лаваша с начинкой при 180 градусах духовке около 12 минут, до лёгкого подрумянивания лаваша.
Мешочки из лаваша с сыром, курицей и грибами готовы. Подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
