Друзья мои, не за горами прекрасный, самый любимый всеми праздник — Новый Год! Приятная праздничная суета, записочки с желаниями, окна в снежинках и красавица ёлка! Каждая хозяюшка старается накрыть богатый стол разнообразными, необычными или традиционными блюдами! И, конечно же, ни один праздничный вечер не обходится без сладкого, ароматного десерта!
Предлагаю вашему вниманию нежные кокосовые кексы с начинкой из вишни и белого шоколада.
Десерт такой вкусный, что исчезает за считанные минуты! Стоит только поднести к губам и невозможно оторваться!
Затем добавить сливки и стакан муки, снова взбить. Открыть чашу блендера, всыпать разрыхлитель, сверху полить чайной ложкой сока лимона, взбивать ещё 15-20 секунд.
Должно получиться нежное тесто приятной консистенции. Оно не должно быть жидким.
Да, стакан для муки я использовала, объёмом 200 мл.
Для приготовления теста я использовала кухонный комбайн
GALAXY GL2300 с насадкой — венчики для взбивания. Работать с комбайном одно удовольствие! Мощный, удобный, эргономичный!
Всем, всем, всем — праздничного настроения, море улыбок, мира и добра! С наступающим!!!