рецепт с фото пошаговый
Настоящая находка для романтиков — быстрые мини-пиццы в форме сердечек. Ими вполне можно дополнить «кофе в постель». Корж-основа — из готового дрожжевого теста, и простая начинка — из колбасы и сыра. Приготовить такие пиццы для влюблённых не составит особого труда, да и по времени совсем недолго, вполне реально для утра.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Тесто дрожжевое (готовое) — 250 г
Колбаса варёно-копченая — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки
Мука пшеничная — для работы с тестом
Способ приготовления
Подготавливаем продукты.
Мини-пиццы готовятся очень быстро, поэтому лучше сразу включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Стол слегка подпыляем мукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной 5 мм.
Если у вас нет кондитерской вырубки (формочки) в форме сердца, её легко можно сделать из картона, плотной бумаги или пергамента: просто вырезаем трафарет в форме сердца (примерно 15х15 см).
Вырезаем из теста заготовки в форме сердечек (мы это сделали с помощью трафарета).
Нарезаем колбасу тонкими ломтиками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Противень застилаем пергаментной бумагой и переносим на него основы-«сердца» из теста.
Смазываем основы для пиццы томатным соусом или кетчупом.
Укладываем сверху ломтики колбасы.
Посыпаем тёртым сыром.
Отправляем мини-пиццы в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
Готовым пиццам даём немного остыть и подаём с чаем или кофе.
Приятного аппетита!