totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Когда нет времени на тесто, а детей нужно срочно накормить чем-то вкусным, приготовьте мини-пиццу. Для основы можно использовать бублик из дрожжевого теста, для начинки — куриное филе, сыр и томатный соус или кетчуп.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Бублики из дрожжевого теста — 2 шт.

Куриное филе — 300 г (1 шт.)

Сыр твёрдый — 100 г

Кетчуп томатный — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

*

Для подачи:

Зелень руколы — по вкусу

Способ приготовления

Мини-пиццы из бубликов с курицей

Подготовьте необходимые продукты.
Бублик можно взять с маковой или кунжутной посыпкой сверху — так вкуснее.

Куриное филе залейте 1 л холодной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 30 минут.

Достаньте мясо из кастрюли и остудите.

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Ножом для хлеба разрежьте бублик вдоль на две половинки.

Руками или ножом выскребите немного мякиша из каждой половинки бублика.

Смажьте образовавшееся углубление кетчупом.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Кусочки куриного филе разложите по поверхности бублика, смазанной кетчупом. Посолите и поперчите.

Сыр нарежьте тонкими пластинками.

Пластинки сыра выложите на куриное филе.

Накройте сверху второй половинкой бублика и смажьте поверхность кетчупом. Запекайте бублики с курицей и сыром 15 минут.

Затем разложите сверху на бублики несколько пластинок сыра и отправьте в духовку ещё на 2 минуты.

Украсьте минии-пиццы из бублика с курицей зеленью.

Сочная курица в уютном «кармашке» из дрожжевого бублика — это вкусно и удобно.