Это мой десятый рецепт в рамках проекта тест-драйва кухонного комбайна GALAXY GL2300. И я его откладывала именно к финалу, т. к. это был большой риск остаться без своего нового помощника. А я уже так с ним свыклась!!! Почему риск? Потому, что я решила использовать комбайн для нарезки замороженного мяса… Думаю, каждый из нас сталкивался с такой проблемой — надо быстро приготовить мясо, а оно в морозилке… оказывается!
Достала мясо из морозилки.
Пока чистила лук, нарезАла бекон, лимон, собирала комбайн, мясо немного (минут 20) отходило от мороза.
Нужны кусочки, которые поместятся в загрузочное отверстие комбайна. У меня были два куска по 200 г.
Куриное филе для этого будет идеально, а свинину можно будет в другой раз специально такими кусочками нарезать перед заморозкой.
Ну, это я сейчас понимаю, что будет «другой раз»!
А в тот момент я только предполагала…
В это время обжарила на сильном огне бекон до «хорошего золотистого» цвета.
Выложила сверху мясо с луком, огонь не убавляла, только дважды перемешала.
Через десять минут огонь сделала средним, еще раз перемешала.
Еще через десять минут добавила соль, паприку копченую, перемешала, накрыла крышкой, убавила огонь на малый.
Вот такой замечательный помощник появился у меня в доме!
Кухонный комбайн
Galaxy GL2300 справился со всеми задачами на
100 процентов!!!
Надо за это выпить!… КВАСКУ свекольного, который был у меня рецептом номер два!
С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ!!!
ПУСТЬ МЕЧТЫ ВАШИ СБЫВАЮТСЯ!!!