totrecept.com

• Грибы (Лесные, замороженные) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачок (Чистый вес) — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Крупа манная (С горкой) — 1 ст. л.
• Масло растительное (Для обжаривания) — 1 ст. л.
• Молоко — 450 мл
• Вода (Кипяток) — 500 мл
• Соль — 1,5 ч. л.
• Перец черный (Молотый) — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 762.6 ккал	белки 34.1 г	жиры 15.6 г	углеводы 119.1 г
100 г блюда
ккал 39.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 6.2 г

1. Готовлю в 3-х керамических горшочках по 0.5 л.
2. Грибы (я использую лесные, замороженные) предварительно разморозить и разложить по горшочкам.
3. Лук нарезать мелким кубиком.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Лук и морковь обжарить до прозрачности.
6. Всыпать манную крупу, перемешать и обжарить 2 минуты.
7. Пока всё это обжаривается, кабачок и картофель натереть на крупной терке.
8. На грибы выложить обжаренные лук с морковью и натертые кабачок и картофель.
9. Добавить по 0.5 ч. л. соли в каждый горшочек и чёрный молотый перец.
10. Молоко подогреть до горячего состояния на плите или в СВЧ, и вылить по 150 мл в каждый горшочек.
11. Влить кипяток по плечики. Перемешать.
12. Закрыть крышками. Поставить в холодную духовку. Включить температуру 180° и готовить 45 минут — 1 час до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке.
13. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!