Морковно-апельсиновый сорбет идеально сочетает в себе вкус и пользу. Сорбет получается очень вкусным, ароматным и пряным, с ярким цитрусовым вкусом. А вот вкус моркови распознать в десерте практически невозможно, но именно благодаря ей сорбет имеет такой яркий аппетитный цвет.
(на 2 порции)
Морковь — 2 шт. (200 г)
Апельсины — 2 шт. (500 г)
Лайм — 75 г
Сахар — 3-4 ст. ложки
Корица молотая — 1 щепотка
Морковно-апельсиновый сорбет
Подготавливаем продукты для приготовления морковно-апельсинового сорбета.
Морковь очищаем и нарезаем небольшими кружочками.
С помощью мелкой терки снимаем цедру с апельсинов и лайма.
Выдавливаем сок из апельсинов и лайма.
Кусочки моркови и цедру кладем в сотейник.
Заливаем соком из апельсинов и лайма. Всыпаем корицу, перемешиваем и ставим на нагрев. Варим на медленном огне до мягкости моркови (30 минут).
Всыпаем сахар и продолжаем варить еще пару минут до растворения сахара.
Содержимое сотейника пюрируем погружным блендером. Даем остыть.
Получившуюся массу кладем в контейнер и отправляем в морозилку. Перемешиваем каждые 30-40 минут в течение 2-3 часов.
Морковно-апельсиновый сорбет готов. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
