totrecept.com

Все продукты мерила стаканом ёмкостью 250 мл.
В посуду сыплем сахар, разбиваем яйца, добавляем масло подсолнечное. Я буду использовать ТМ Олейна подсолнечное.

Тщательно вымешиваем, добавив лимонный сок и корицу.

Кладём и соду, и разрыхлитель. Ложки чайные размером некрупные.

Просеиваем муку и тщательно вымешиваем тесто. Тесто густое.

Кладём натёртую морковь. Я натирала её на средней тёрке, можно — на мелкой.

Яблоко нарезаем мелким кубиком и отправляем в тесто.

Тщательно вымешиваем, силиконовой лопаткой это делать очень удобно. Тесто готово.

Выпекать хлеб я буду в силиконовой форме, он у меня получится круглый. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Мне этого времени хватило. Проверяем на готовность деревянной лучиной, тесто к ней не пристаёт — готово. Ориентируйтесь на свою духовку.

Вынимаем хлеб из духовки, даём ему немного остыть и легко извлекаем из формы. Я его переложу на деревянную доску.

Даём остыть хлебу и нарезаем. Я резала ещё тёплым. Ароматный хлебушек понравится и вам, и конечно — детям.