Все мы с детства очень любим мороженое. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мороженого с шоколадной крошкой.
Ингредиенты для «Мороженое с шоколадной крошкой»:
- Сливки (33 % жирности) — 500 мл
- Молоко сгущенное — 5 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3215.3 ккал |
белки 41.1 г |
жиры 252.3 г |
углеводы 198.7 г |
| Порции | |||
| ккал 401.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 30 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Мороженое с шоколадной крошкой»:
1. Шоколад натираем на тёрке.
2. Охлаждённые сливки жирностью не менее 33% взбиваем миксером, постепенно вводим сгущённое молоко и продолжаем взбивать до устойчивых пик.
3. Во взбитые сливки добавляем натертый шоколад и перемешиваем.
4. Раскладываем мороженное по формам и убираем в морозильную камеру примерно на 3 часа.
А затем наслаждаемся вкусным десертом.
2. Охлаждённые сливки жирностью не менее 33% взбиваем миксером, постепенно вводим сгущённое молоко и продолжаем взбивать до устойчивых пик.
3. Во взбитые сливки добавляем натертый шоколад и перемешиваем.
4. Раскладываем мороженное по формам и убираем в морозильную камеру примерно на 3 часа.
А затем наслаждаемся вкусным десертом.