Диетическое и полезное блюдо для тех, кто хочет похудеть. Села на диету со счётом калорий. Есть можно всё варёное, запечённое, томлённое, только убавляем порции. Это будет ужин.
Ингредиенты для «Морской окунь, запечённый с овощами»:
- Окунь морской (белая любая рыба нежирная) — 300 г
- Брокколи — 100 г
- Фасоль стручковая — 70 г
- Морковь — 80 г
- Лук репчатый — 30 г
- Лимон — 2 дол.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Приправа (базилик, томаты, чеснок) — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая (копчёная) — 0.5 ч. л.
- Соль (опционально)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 488.1 ккал |
белки 60.8 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 17.5 г |
| Порции | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Морской окунь, запечённый с овощами»:
Продукты все взвешены. У меня на порцию должно придти 150 г рыбы и 150 г овощей. Масла минимум. По желанию немного солим, я не солю.
Берём подходящую форму. Я взяла керамическую и обмазала её 1 ч л оливкового масла. На низ формы выложила часть моркови порезанной произвольно. На морковь-рыбу и заполнила все пустые места брокколи и стручковой фасолью. Полила всё лимонным соком. На рыбу выложила сверху кольца лука и дольки лимона. Если вы не можете без соли, то присолите чуть. Присыпаем специями любимыми. Закрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут при т-180 С. Далее снимаем фольгу и красиво запекаем сверху ещё минут10-15 при той же температуре.
Блюдо готово. Здесь для меня по моим подсчётам дневных калорий 2 порции.
Полезно, красиво и вкусно!
Периодически буду делиться с вами интересными диетическими блюдами, от которых не будешь голодной. О результате похудения расскажу через пару недель! 
