Дешевый вариант начинки для пирожков.
(на 1 порцию)
Лёгкое — 1 кг
Масло сливочное — 2-3 ст. ложки
Яйца — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Соль — 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок (по вкусу)
Начинка для пирожков из легкого
Подготовить продукты для рецепта.
Как сделать начинку для пирожков из лёгкого:
Лёгкое (говяжье, телячье, баранье или свиное) промыть в тёплой воде.
Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Отварить на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа).
Готовое лёгкое нарезать на небольшие кусочки.
Затем измельчить при помощи мясорубки.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания). Кипяток слить. Залить холодной водой. Остудить.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Яйца очистить, мелко нарезать.
Сливочное масло растопить в сковороде. В горячее масло выложить подготовленный лук.
Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (около 2-3 минут).
Измельчённое лёгкое выложить на сковороду к поджаренному луку и слегка обжарить (помешивая 3-5 минут).
Зелень вымыть, измельчить.
К обжаренному на сковороде лёгкому добавить соль, перец, нарезанные яйца, измельчённую зелень.
Все перемешать.
Начинка для пирожков из лёгкого готова!
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
