Обязательно испеките это изысканное, воздушное лакомство! Во французском языке выражение «мадленка Пруста» превратилось в метафору, обозначающую «вкус детства» 🙂
Если у вас нет форм-ракушек, то это печенье можно приготовить в формочках для маффинов или кексов, только наполняя их буквально на 2 чайные ложки.
Выпекать 8 минут при 450 F / 230 С.
Приятного аппетита!