totrecept.com

• Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Масло растительное — 50 мл
• Дрожжи — 15 г
• Томатная паста — 3 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Специи — 4 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1593.1 ккал	белки 64.1 г	жиры 57.3 г	углеводы 207.8 г
Порции
ккал 199.1 ккал	белки 8 г	жиры 7.2 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 141 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 18.4 г

В глубокую миску разбиваю 2 яйца, добавляю соль, сахар, перемешиваю.
Добавляю теплый кефир, муку, дрожжи, перемешиваю.
Добавляю масло, перемешиваю. Тесто должно получается как на оладьи.
Ставлю в тепло на 20 минут.
К нашинкованной капусте добавляю соль, мну до появления сока.
На разогретую сковородку наливаю масло, лук, пассирую лук до прозрачности.
Добавляю капусту, перец, специи, томатную пасту перемешиваю, тушу 3 минуты.
В форму для выпечки выливаю одну треть теста, вкладываю капусту, выливаю оставшееся тесто.
Ставлю в разогретую духовку до 180º на 40 минут.
Вкусный, ароматный пирог готов.
С Вами была Мария!
Готовьте с удовольствием!