Самый нежный и пышный омлет, запечённый в духовке, очень воздушный, с аппетитной румяной корочкой и очень вкусный. Как в детском саду! 🙂 Это отличный полезный завтрак для вашей семьи.
Яйца — 6 шт. (мелкие 8 шт.) Молоко — 300 мл Соль — 0,5 ч. ложки Сливочное масло — для смазывания формы и для подачи (по желанию)
Духовку сразу включаем и оставляем разогреваться до 200 градусов.
Яйца и соль, перемешиваем.
Добавляем молоко. Благодаря молоку омлет получается нежный.
Омлетную смесь не нужно взбивать миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным и пористым, достаточно перемешать его венчиком.
Форма для запекания должна быть высокая и с небольшой площадью, тогда омлет будет высоким. У меня форма 18х12х6 см.
Смазываем форму сливочным маслом.
Выливаем яично-молочную смесь, её уровень доходит примерно до 1/3 высоты формы.
Форму с омлетом ставим в разогретую духовку минут на 30. Чтобы омлет поднялся, первые 15 минут духовку не открываем.
Готовность омлета можно определить по румяной корочке. После остывания омлет немного осядет.
Омлет, запечённый в духовке, готов! Разрезаем его на порции и подаем к столу. Сверху можно положить кусочек сливочного масла.
Всем приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
