Рулетики из омлета с морковно-сырной начинкой — очень симпатичное и простое в приготовлении блюдо, которое удивит своим ярким и пикантным вкусом. Нежный омлет с молоком прекрасно дополнен ароматной начинкой из моркови, сыра и зелени. Отличный завтрак для всей семьи или праздничная закуска.
(на 2 порции)
Для блинчиков:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 3 ст. ложки
Масло растительное — для смазывания сковороды
Соль — 1 щепотка
*
Для начинки:
Морковь — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сметана — 1-2 ст. ложки
Чеснок — 1-2 зубчика
Укроп свежий — 3-5 веточек
Перец чёрный молотый — по вкусу
Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра
Подготавливаем продукты по списку.
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и слегка взбиваем венчиком.
Вливаем молоко и ещё раз взбиваем.
Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
Выливаем в сковороду треть омлетной смеси и жарим блинчик с двух сторон. Так проделываем со всем остальным тестом.
У меня получилось три омлетных блинчика. Даём им остыть.
Готовим начинку.
Морковь очищаем и трём на мелкой тёрке.
Сыр также натираем на мелкой тёрке.
Укроп измельчаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В миске соединяем морковь, сыр, чеснок и укроп.
Добавляем сметану и немного чёрного молотого перца. Перемешиваем.
Омлетный блинчик равномерно промазываем начинкой.
Сворачиваем блинчик с начинкой рулетом.
Так проделываем с каждым блинчиком.
Каждый омлетный рулетик с начинкой из моркови и сыра нарезаем порционными кусочками.
Омлетные рулетики с морковно-сырной начинкой готовы к подаче.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
