Просто и вкусно! Отличный рецепт пирога, без возни с тестом. Очень вкусную начинку из картофеля и двух видов сыра завернём в лаваш и отправим в духовку! Попробуйте приготовить, и вас будут просить повторять такой пирог почаще!
Лаваш тонкий — 2 шт.
Картофель — 800 г
Яйца — 2 шт.
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр чечил — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень укропа — по вкусу
Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром
Для начала необходимо приготовить вкусное картофельное пюре. Для этого картофель очищаем, заливаем водой и варим 25-30 минут. С готового картофеля сливаем воду. К ещё горячему картофелю добавляем 50 г сливочного масла и разминаем толкушкой в пюре. Получится примерно 600 г картофельного пюре.
Даём картофельному пюре остыть.
Всё остальное приготовление займёт пару минут.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Сыр чечил мелко нарезаем.
Добавляем два вида сыра к остывшему картофельному пюре.
Укроп мелко нарезаем и тоже добавляем к картофельному пюре. Сюда же — яйца, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешиваем.
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Начинку визуально делим на две части. На каждый лист лаваша выкладываем начинку и равномерно распределяем.
Сворачиваем плотные рулеты. Можно дать рулетам постоять минут 10-15, чтобы лаваш пропитался.
Рулеты разрезаем на равные кусочки (шайбочки), которые соответствовали бы высоте формы (у меня по 5 см).
Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом.
Остатки сливочного масла растапливаем.
Выкладываем заготовки в форму срезом вверх и смазываем растопленным сливочным маслом.
Выпекаем пирог из лаваша с картофельным пюре и сыром при 180 градусах минут 20.
Переворачиваем пирог на тарелку и подаём. Такой пирог отлично делится на кусочки. Хорош как горячий, так и холодный! Пробуйте на здоровье!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
