Овощное рагу с фасолью – вкусное, полезное и сытное блюдо. От вас потребуется минимум усилий и бюджетные продукты, и это блюдо непременно оценят по достоинству!
(на 3 порции) Фасоль белая – 150-200 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Морковь – 1 шт. (150 г) Перец болгарский – 1 шт. (150 г) Паприка молотая – 1 ч. ложка Масло растительное – 2 ст. ложки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Укроп (по желанию) — для подачи
Подготавливаем продукты для приготовления овощного рагу с фасолью.
Фасоль промываем и заливаем водой. Оставляем на 10 часов. Затем еще раз промываем.
Овощи промываем и очищаем. Также нам понадобится горячая кипяченая вода.
Лук нарезаем кубиками.
В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук 2-3 минуты.
Морковь нарезаем кружочками и полу кружочками.
Перец нарезаем соломкой.
К луку всыпаем фасоль, сладкий перец и морковь.
Всыпаем паприку, соль и молотый перец.
Перемешиваем и вливаем 250 мл горячей воды. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа. Время тушения будет зависеть от сорта фасоли. Я тушила 1 час 10 минут.
Овощное рагу с фасолью готово, подаем, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
