Простой овощной салат может заиграть новыми вкусовыми красками благодаря обжаренной тыкве. Этот яркий осенний овощ наполняет блюдо еле уловимыми сладковатыми нотками, которые делают вкус салата очень оригинальным.
(на 3 порции)
Тыква — 300 г
Огурцы — 150 г
Помидор — 150 г
Лук репчатый красный — 70 г
Маслины без косточки — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Лимон (сок) — 2 ст. ложки
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Мята свежая — 2-3 веточки
Масло оливковое — 3-4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Овощной салат с жареной тыквой
Подготавливаем продукты для овощного салата с жареной тыквой.
Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
В сковороде в оливковом масле (2 ст. ложки) обжариваем тыкву до мягкости и зарумянивания (7-10 минут). Даём остыть.
Огурцы нарезаем кружочками.
Помидор нарезаем дольками.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Очищаем и мелко рубим чеснок. Измельчаем зелень.
Маслины нарезаем колечками.
Все ингредиенты соединяем в миске. Добавляем соль, перец, выдавливаем 2 ст. ложки сока лимона и выливаем оставшееся оливковое масло.
Перемешиваем.
Добавляем обжаренную тыкву и ещё раз аккуратно перемешиваем.
Овощной салат с жареной тыквой готов. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
