totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Парфе с хурмой — нежный десерт для новогоднего праздника или романтического ужина.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Хурма — 1 шт.

Йогурт натуральный — 250 г

Мед (по желанию) — по вкусу

*

Для гранолы:

Хлопья овсяные (крупные)- 1 чашка

Миндаль (хлопья или рубленые орехи) — 1/4 чашки

Смесь пряностей (имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех, ваниль) — 1/2 ч. ложки

Мед натуральный — 1,5 ст. ложки

Масло сливочное — 1 ст. ложка

Цукаты из вишни (или другие) — 1,5 ст. ложки

Способ приготовления

Парфе с хурмой

Подготовить продукты для парфе с хурмой.

Сперва смешать сухие ингредиенты гранолы: овсяные хлопья, миндаль и пряности.

Масло смешать с медом.

Соединить обе смеси.

Растереть руками.

Противень застелить пергаментом. Выложить смесь для гранолы на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Запекать смесь, периодически помешивая, чтобы не подгорела.

Цукаты из вишни (или другие) нарезать не очень мелко.

Запеченные хлопья с миндалем пересыпать в сухую емкость.

Добавить цукаты, перемешать и остудить гранолу.

Хурму вымыть, нарезать кубиками.

Парфе выкладывать в бокалы или креманки слоями.
Сначала выложить 1 ст. ложку гранолы с вишней.

Затем слой йогурта.

На йогурт выложить кусочки хурмы.

Слои повторить.

Последним слоем выложить немного гранолы. По желанию полить десерт медом (я не поливала).

Охладить парфе с хурмой в холодильнике и подавать.