totrecept.com

Для приготовления паштета понадобятся: яйца, сваренные в крутую, филе сельди, фасоль, чеснок, половина небольшой головки красного лука, укроп, масло растительное, черный перец.

В чашу блендера закладываем фасоль, яйца, сельдь, чеснок, лук и укроп, выливаем растительное масло.
У меня довольно мощный блендер, поэтому я положила сразу весь объем продуктов. Если у вас другая ситуация, то рекомендую начать с фасоли, яиц и масла, затем добавлять остальные продукты.

Измельчаем до однородной массы.
В блендере я измельчила одну филе сельди, вторую нарезала мелкими кусочками, нам просто так больше нравится.
Солим и перчим по вкусу. Я соль не добавляла, только черный перец.

Перекладываем в емкость, добавляем мелко нарезанную сельдь (если любите маленькие кусочки),

если нет — то сразу в емкость для хранения.
Паштет готов, его можно подавать сразу — на черном хлебе, на хлебцах, как начинку для закусочных тортов или тарталеток.
Долго такую закуску хранить не получится, но два-три дня в холодильнике вполне.