totrecept.com

Плавленый сырок нужно натереть на мелкой терке.

Отдельно в миску выкладываем мягкое сливочное масло.
Добавляем сахар, ванильный сахар.
Все перетираем.

Добавляем 3 желтка. Белки нам больше не понадобятся.

Добавляем натертый плавленый сыр.
Хорошо перемешиваем.

Высыпаем молотый миндаль.
Постепенно добавляем примерно 1,5 стакана просеянной муки, а также разрыхлитель.
Хорошо вымешиваем тесто.

Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час для того, чтобы тесто затвердело, и удобно было формировать печенье.

Через час формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
У меня получилось 27 шариков.

Немножко их приминаю.

На печеньях сделаю узор обычной насадкой для крема.

Посыплю их маком.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут.

Получается очень вкусное рассыпчатое печенье к чаю с орехово-сырным вкусом.
Такое печенье обязательно стоит попробовать приготовить.
Приятного аппетита!