totrecept.com

• Масло сливочное — 170 г
• Молоко — 60 мл
• Сахар — 100 г
• Кардамон — 2 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Мука пшеничная / Мука — 320 г
• Сахарная пудра (присыпать готовое печенье) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 27

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3758.7 ккал	белки 53.1 г	жиры 237.4 г	углеводы 360.3 г
Порции
ккал 139.2 ккал	белки 2 г	жиры 8.8 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 469.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 29.7 г	углеводы 45 г

1. Измельчить в блендере или в кофемолке орехи.
2. В ёмкость выложить очень мягкое масло, добавить сахар и взбить миксером пару минут. Добавить молоко и перемешать.
3. К взбитой массе добавить измельчённый орех и кардамон, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Тесто долго не вымешивать, достаточно собрать его в ком. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам и ёмкости.
4. Отщипывая по кусочку ( вес каждого печенья около 30 гр ), сформировать печенье и выложить его на силиконовый коврик или на бумагу для выпечки.
5. Выпекать печенье в духовке разогретой до 180 градусов около 30 минут.
6. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!