Очень вкусное хрустящее печенье с ароматной начинкой.
Ингредиенты для «Песочное печенье с яблоками»:
-
—
200 г
-
—
2 шт
-
(70 гр. в тесто и 50 гр. в начинку)
—
120 г
-
—
10 г
-
—
320 г
-
—
10 г
-
—
2 шт
-
—
80 г
-
(1,5 ч.л.)
—
1 ч. л.
-
Рецепт «Песочное печенье с яблоками»:
К размягченному сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, яйца. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Начинка
Яблоки чистим и натираем на средней терке.
Добавляем на сухую сковороду. Всыпаем сахар, корицу и тушим на среднем огне 10 минут. Сок из яблок должен частично выпариться.
Орехи измельчаем. Добавляем к яблокам. Перемешиваем и начинка готова.
Берем кусочек теста, формируем лепешку, выкладываем начинку и защипываем края.
Запекаем 10 — 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!