Пирог из лаваша с сыром и грибами — вкусное простое и быстрое в приготовлении блюдо. Если вы еще думаете, что можно приготовить из лаваша на скорую руку, то этот пирог не оставит ни вас, ни ваших гостей равнодушными.
Ингредиенты для «Пирог из лаваша с сыром и грибами»:
- Лаваш — 3 шт
- Грибы — 400 г
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Кефир — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2394.5 ккал |
белки 132.9 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 421.5 г |
| Порции | |||
| ккал 399.1 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 70.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Пирог из лаваша с сыром и грибами»:
Грибы очистить, промыть и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко, затем лук с грибами обжарить вместе до золотистости. В конце добавить соль и специи. Немного дать остыть. Потереть сыр.
Шаг 2
Лаваш развернуть и на него выложить начинку с грибами и луком и сверху присыпать сыром, свернуть в рулет и затем в улитку. Так проделать с каждым лавашом, должна получиться одна большая улитка на всю форму.
Шаг 3
Смешать кефир с яйцами до однородности и залить улитку заливкой, следить чтобы заливка попала во все труднодоступные места. И выпекать 45 минут на 180•C
Готово! Приятного аппетита
