totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Вкуны рспчы плов мяс. В т варе исзус тркий ох т, орй едварель замачс, чо на емя, не ст провления. т р в т репт отаю за атнось, ерлив идаёт ду иятю ладось, прт и ес делаю плов ким арны.

Ингредиенты

(на 4 порции) Рис ны — 180 г т ( сх виде) — 100 Черлив ( косоч) — 30 г к епчы — 1 ш. Мор — 1 ш. Чес — 2-3 зуика ло олнеч — 60 мл рма ая — 1/3 . ложки ика ая — 1/2 . ложки а (емена) — 1/2 . ложки — по с Пер чны молотй — вкуу горая ь — 1-1,5 л (коль понадобитя)

Способ приготовления

Плов без мяса, с нутом и черносливом

Подготт необхе едиент.
Мор очте вые.
нос пре обсше.
пресе овки с горая ь вода.

Перм ну подготь т. эого еложит ну в ку залейт х питевой. Жидкось покрват ну прно 2-2,5.
Осавье т 8-10 чов ( на ь), т он х.

Пос замач ну ну отит. Для т се нуа . Пере т касрль и е исой олодной. Отит ну до овноси, имер 40-50 мину пос закипания. (оре оветю для варь т полуовноси даже варь, исзоват сазу ле ивания, я едпочаю варь готт. В бом луае, вр гот плова т же ш, ч есь, ритя).

С вар нуа лейт воду. ( вр замач и ки т итно величс в азмер.)

Тепер займёмс ром. еспье ис мис и е яч водой. емеше осавье вр.

Лу очте нарт ку. Мор натит на у тке.

В олсосенной тю или рейт подсное ло. мас вспье ёрй ы пер, зир, папр и рму.

Перайт и огре пец 30 снд.

В яное ло еложит лу и ковь.

Обжарт лу с ковь на иль огне имер 3-4 минуы.

Черлив ежье ш куоч.

К енны овощ добавье ерлив ну.

Перайт и ье ё т 1 минуу сном.

С ис се .

Вые ис овны с на мес овощ, нуа чнос.

Гору кипячю посе аккуат залейт в тю т, чобы покрла ис 0,5.

Не ы касрлю ыкой, е до на иль огне готт плов т р, пока с хт не парс. Чес очте погрзит в ис цр касрли.

Тепер огонь меньит до ного, ойт касрлю ыкой готт плов 25-30 мину, не крвая ыку.

Далее ыку касрли нимит. Рис кр касрли обере цр гор, закрвая ес. Снова ойт касрлю ыкой готт плов ё 5 т.

Вкунейш и оматий с т и ерливом ов. е к т горим.
ият аппета!