totrecept.com

• Фарш мясной — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Творог — 1 ст. л.
• Помидор — 3 шт
• Лук зеленый — 1 веточ.
• Бекон — 60 г
• Сыр твердый — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1031.5 ккал	белки 43 г	жиры 48.1 г	углеводы 19.6 г
Порции
ккал 343.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 16 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 2.1 г

1. Одно яйцо отварить до готовности, остудить и мелко покрошить. Добавить к нему сметану, творог, мелко нарезанный зелёный лук и соль по вкусу. Всё тщательно перемешать. Начинка для помидоров готова.
2. В фарш добавить одно сырое яйцо, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешать. Фарш разделить на 3 части.
3. У помидор срезать верхушку. Вынуть мякоть чайной ложкой и наполнить начинкой (яйца, сметана, творог).
4. Помидоры поместить внутрь фарша. Каждый мясной шарик обмотать ломтиком сырокопчёного бекона и сверху накрыть ломтиком сыра.
5. Сделать лодочки из фольги, поместить в них фаршированные мясные шарики.
6. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!