totrecept.com

• 
  Мука рисовая
  

  —
  140 г
  

• 
  Мука нутовая
  

  —
  100 г
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Банан
  

  (75 г)
  —
  1 шт
  

• 
  Масло кокосовое
  

  —
  100 г
  

• 
  Сахар
  

  —
  40 г
  

• 
  Орехи грецкие
  

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Банан очистить от кожуры и размять вилкой. К банану добавить сахар, затем размягченное кокосовое масло и перемешать. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (рисовую муку, нутовую муку и разрыхлитель), влить банановую смесь и замесить тесто. Сформировать печенья, по желанию в центр каждого вдавить кусочек грецкого ореха. Выпекать в разогретой до 180С духовке (режим «верх-низ» 20 минут).