totrecept.com

• Хлеб (тостовый) — 10 ломт.
• Огурец (для слоёв и оформления) — 1 шт
• Яйцо куриное (варёные) — 2 шт
• Сыр творожный — 300 г
• Йогурт (без наполнителей) — 150 г
• Рыба (любая слабо-солёная красная 100-130г в начинку и на украшение) — 150 г
• Укроп — по вкусу
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Помидоры черри — 3 шт
• Икра красная — по вкусу
• Листья салата / Салат — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1962.6 ккал	белки 97 г	жиры 89.5 г	углеводы 186.2 г
100 г блюда
ккал 162.2 ккал	белки 8 г	жиры 7.4 г	углеводы 15.4 г

1. Приготовим крем: смешаем творожный сливочный сыр с натуральным йогуртом без добавок (можно заменить не густой сметаной), добавим лимонный сок 1 ч. л., соль, перец по вкусу. Около 2 ст. л. отложим на смазывание боков и верха будущего торта, а остальную массу поделим поровну на 2 части для двух разных начинок.
2. Для первой начинки к крему добавляем мелко рубленный укроп и мелко нарезанную красную с/солёную рыбу. Перемешиваем и первая начинка готова!
3. Для второй начинки, к крему добавляем натёртые на мелкой тёрке отварные куриные яйца, также добавляем 1 ст. л. майонеза и перемешиваем. Начинка вторая готова!
4. С тостового хлеба срезаем все корочки. Огурец нарезаем тонкими кружками.
5. Берём подходящее сервировочное блюдо и выкладываем 2 ломтика хлеба, на них распределяем половину яичной начинки, затем слой свежих огурцов, поверх слой хлеба — половина рыбной начинки. Каждый слой немного придавливаем. Затем снова хлеб и вторая половина яичной начинки, слой огурцов; слой хлеба и вторая половина рыбной начинки.
6. Накрываем последними двумя ломтиками хлеба и обмазываем бока и верх торта отложенным ранее кремом.
Отправляем минут на 30 в холодильник настояться.
7. Украшаем по желанию! Я украсила свежим огурцом, помидорами черри и розочками из красной рыбы) и чуточку красной икры)