totrecept.com

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  230 г
  

• 
  Сахарная пудра
  

  (+ присыпать печенье)
  —
  100 г
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  150 г
  

• 
  Крахмал кукурузный
  

  (можно заменить картофельным)
  —
  15 г
  

• 
  Сок лимонный
  

  —
  20 мл
  

• 
  Изюм
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2357.5 ккал	белки 22.5 г	жиры 126.7 г	углеводы 291.1 г
100 г блюда
ккал 453.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 24.4 г	углеводы 56 г

1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой.
2. Добавить к маслу лимонный сок, крахмал, просеянную муку. Замесить тесто. Тесто должно стать однородным и собраться в ком.
3. От теста отщипывая по кусочку ( я делаю весом около 7 гр ) сформировать шарики. Выложить шарики на разделочную доску и убрать в холодильник на 10-15 минут
4. Остывшее тесто переложить на коврик или бумагу, кондитерской насадкой в каждом шарике сделать дырочку и вставить изюм.
5. Убрать в духовку на 15-18 минут выпекаться при 180 градусах.
6. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.