Всем привет! Сегодня мы на кухне готовим забытую американскую классику — сердечки с трещинками как красный бархат! Готовятся быстро и просто из доступных продуктов, получаются очень эффектное и вкусное печенье, которое радует и глаз, и желудок! Очень удачный рецепт, получается у любой хозяйки. Подходит и на праздничный стол, и на семейное чаепитие. Приготовьте, не пожалеете!
Ингредиенты для «Простой рецепт изысканного печенья «Разбитое сердце»»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.
- Краситель пищевой (сухой) — 1,5 ч. л.
- Сахарная пудра (для обвалки печенья перед выпечкой) — 80 г
- Соль
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3106.9 ккал |
белки 57 г |
жиры 109.1 г |
углеводы 481.1 г |
| Порции | |||
| ккал 310.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 48.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 55.9 г |
Рецепт «Простой рецепт изысканного печенья «Разбитое сердце»»:
Соединяем сухие ингредиенты : муку, соль, какао порошок, разрыхлитель. Масло растираем с сахаром и добавляем яйца. В эту смесь насыпаем краситель и все сухие ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто и помещаем в пленке на 20 минут в морозилку. Отщипываем от теста шарики размером с грецкий орех и формируем сердечки с помощью формочки. Обваливаем в сахарной пудре и выпекаем 15 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!