totrecept.com

Добрый день, друзья!!
Сегодня готовлю красную рыбку по очень простому рецепту. 😉
Есть у меня подруга Настя, иногда она просит меня высылать ей простые по приготовлению рецепты. Решила выложить этот рецепт сюда, чтобы он не канул в бездну вотсапа как его предыдущие собратья )))

Итак, берем лук. У меня столько: 1 луковица белая, две другие — репчатый.

Лук режем полукольцами. Пока режем лук, греем масло в сковородке.
Лук кладём в сковородку, приправляем солью, перцем, приправами по вкусу (у меня кхнели-сунели).

Пока жарится лук, моем и чистим рыбу.
У меня — такая как на фото (большой кусок морского счастья 🙂 ).

Пока подготавливали рыбу, лук дошёл до кондиции — стал мягким и нежным. А аромат! Уммммм…

Теперь берём чашу для круп из пароварки и выкладываем на дно чаши половину лука, сверху — рыба, затем — остатки лука.

Теперь берем сливки (у меня 10%) и аккуратно льём на рыбку.
Льём все, не стесняемся 😉

У кого есть курага, можно украсить. Я порезала курагу (штук 5) на четвертинки, положила и на рыбку, и рядом в лук.
Всё! Закрываем крышкой и включаем пароварку на 25 минут.
У кого есть мультиварка, так еще лучше, минут 15 понадобиться.
Наша задача простая: рыба должна пропитаться сливками и луком!
Курага для антуража ))

Прошло 25 минут — смотрим результат.

Вуа-ля! Наша рыбка готова!
У меня на гарнир морская капуста из банки (зато сочетание нежное и морское 🙂 ).