totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Овощное по рецепту . Картофель, и капуста, удивление, сочетаются собой. приготовить!

Ингредиенты

(на 4 порции)

Баклажаны — 2-3 .

Картофель — 2-3.

Лук — 1 шт.

— 2 шт.

крупные — 1.

или -паста — 1. ложка

растительное — 5. ложек

— 3/4 ч. (по )

Способ приготовления

Рагу из баклажанов и овощей

Подготовить необходимые.

Картофель, и почистить вымыть.

Баклажаны крупными.

Посыпать четвертью ложки и на 10. Баклажаны сок, с уйдет.
(Если вас не, пропустите шаг.)

Картофель крупными.

Капусту шашечками.

Морковь на терке. нарезать кубиками.

Помидоры пополам протереть дуршлаг натереть крупной, кожицу.

Спустя баклажаны, отжать.

В разогреть 2. ложки. Обжарить в разогретом на огне течение 5, иногда. Переложить баклажаны тарелку.

В добавить 1. ложку и разогреть. картофель среднем в 10 минут, переворачивая.

Затем в еще 1. ложку и капусту среднем 3 минуты. капусту сковороды, вымыть.

Разогреть сковороде масло, лук морковь подрумянить сильном 2 минуты,.

Добавить из (или пасту).

Перемешать потушить с и на огне 5. Добавить 1/2. ложки, перемешать.

Сложить в слоями.
слой -.

Затем.

Следом капусту.

Сверху лук морковью томатном. Залить горшочка (примерно 100 ).
(Если не, чтобы пропитался баклажанов потемнел, баклажаны горшочек слоем).

Накрыть крышкой, в духовку тушить с и при 180 20-30 минут.

Рагу баклажанов овощей.
Приятного !

источник: russianfood.com