Рецепт

Рагу с печенью

Рецепт: Рагу с печенью

Рагу с печенью получается очень нежным и вкусным. Для его приготовления используется куриная печень, однако, можно остановить свой выбор на любой другой.

Ингредиенты для «Рагу с печенью»:


  • Печень куриная


    250 г


  • Картофель


    500 г


  • Соль


    по вкусу


  • Перец черный


    по вкусу


  • Морковь


    1 шт


  • Лук репчатый


    1 шт


  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    60 г


  • Масло растительное


    60 мл


  • Вода


    125 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Рагу с печенью»:

1. Нарежьте печень, обмакните ее в муку. Обжарьте на сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.
2. Очистите и нарежьте все овощи.
3. Выложите на сковороду лук, морковь, картофель.
4. Сверху выложите обжаренную печень.
5. Добавьте соль, перец молотый.
6. Влейте воду.
7. Тушите рагу на умеренном огне в течение 40 минут, сковороду обязательно накройте крышкой.

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля