Начну с любимой фразы — ревеневых пирогов тоже много не бывает. Сочный ревень, нежное тесто, хрустящее безе — угощаемся и наслаждаемся! Рецепт взят из немецкого сайта «Простая выпечка «.
Начну с любимой фразы — ревеневых пирогов тоже много не бывает. Сочный ревень, нежное тесто, хрустящее безе — угощаемся и наслаждаемся! Рецепт взят из немецкого сайта «Простая выпечка «.
Тесто
Безе
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 12
Готового блюда | |||
ккал 4072.1 ккал |
белки 64.7 г |
жиры 134.7 г |
углеводы 646.4 г |
Порции | |||
ккал 339.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 53.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 208.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 33.1 г |
Ревень моем, чистим, нарезаем кусочками 1 см и пересыпаем 1 ст. л. сахара. Перемешать и оставить в сторону.
Форму для выпечки — можно круглую 26 см — у меня 25*30 см, смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Распределить тесто, разровнять и печь при температуре 180 градусов (в заранее разогретой духовке) 45-50 мин. Проверить деревянной лучиной готовность.
Вынимаем и остужаем. В этом шаге я не остужала полностью и наносила безе на еще теплый пирог. Это не принципиально.
Уменьшаем температуру в духовке до 150 градусов.
Взбить белки до белого состояния и ввести частями сахар, каждый раз взбивая до полностью растворения сахара. Белки должны «стоять» пиками.
Пирог готов!
Советую моментально не вынимать его из духовки, а немного оставить ещё в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, чтобы безе не «упало».
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…