totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Как приготовить сытный рис без мяса? Приготовьте его с овощами, замороженным зелёным горошком и соевым соусом. Готовится всё в одной посуде. Болгарский перец, обжаренный лук и зелёный горошек придают рису сочность и аромат. Соевый соус хорошо дополняет это блюдо, связывая все его составляющие.

Ингредиенты

(на 4 порции) Рис — 200 г Горошек зелёный (замороженный) — 100 г Перец болгарский красный — 200 г Лук репчатый — 120 г Соевый соус — 60 мл Масло растительное — 30 мл Вода (горячая) — 500 — 600 мл

Способ приготовления

Рис с овощами, зелёным горошком и соевым соусом

Подготавливаем продукты для приготовления риса с овощами, в соевом соусе.

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Красный перец, удалив семена и плодоножку, нарезаем средними кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем лук и обжариваем около 3 минут.

К луку добавляем перец.

Обжариваем перец вместе с луком ещё 2-3 минуты.

Затем добавляем замороженный зелёный горошек.

Перемешиваем и обжариваем все ещё 1 минуту.

Рис хорошо промываем. К овощам добавляем рис и соевый соус.

Всё заливаем горячей водой (вода должна покрывать рис сверху примерно на 1 см).

Перемешиваем, уменьшаем огонь и готовим под крышкой 15-20 минут, до готовности риса.

Рис с овощами, замороженным зелёным горошком и соевым соусом готов.

Приятного аппетита!