Это простое блюдо — яркий пример того, что в Пост можно питаться вкусно! Готовятся оладьи быстро. Набор продуктов минимальный. Подавать можно с любимыми джемами, медом или домашним вареньем.
Ингредиенты для «Рисовые оладьи с маком»:
- Рис (Кубанский ТМ «Агро — Альянс») — 1 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мак — 3 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 930.6 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 125.3 г |
| Порции | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Рисовые оладьи с маком»:
Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий я буду использовать рис «Кубанский» ТМ «Агро-Альянс».
Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.
В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль.
Ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Затем убавляем огонь до минимума. Варим рис 25 минут, немного приоткрыв крышку кастрюли.
Рис готов.
В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и мак.
Перемешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем в чашку горячий рисовый отвар. Хорошо перемешиваем массу.
Затем добавляем в чашку отварной рис.
Хорошо перемешиваем. Тесто для оладий готово.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
Затем выкладываем оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.
Подаем оладьи. Я подавала с цитрусовым джемом собственного приготовления.
