totrecept.com

Время приготовления без запекания овощей. Я сделала это с вечера. Каждый овощ обернула фольгой и запекла в духовке примерно около одного часа.

Все продукты для салата взвешены.

Я буду подавать салат каждому индивидуально, поэтому в салатник порежу только свёклу, морковь и огурец. Порежу брусочками.

Перемешаю.

Делаем заправку. В масло наливаем уксус, перчим и солим по вкусу. Я очень люблю использовать перец кайен. Он полезный. Собираем тарелки для подачи. По диете моей мне сегодня нужно съесть салата из печёной свёклы и моркови 150 г. Выложила на тарелку овощи. Украсила оливками и рукколой.

Яблоко порезала дольками тонко. Уложила красиво. Полила заправкой, особенно яблоко, чтобы оно цвет не потеряло свой, пока не начнём салат есть. Не перемешиваем. Это сделаем в процессе поедания.

Создаём себе праздничное яркое настроение, несмотря на диеты!