totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Легкий и полезный салат из пекинской капусты, моркови по-корейски и копчёной курицы можно приготовить буквально за 5 минут. Свежая хрустящая пекинская капуста и пикантная морковь по-корейски составляют отличный вкусовой тандем с копчёной курицей. Прекрасное блюдо для сытного перекуса или на случай внезапно нагрянувших гостей!

Ингредиенты

(на 4 порции)

Капуста пекинская — 150 г

Курица копчёная — 140 г

Морковь по-корейски — 80 г

Петрушка свежая — 2-3 веточки

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Смесь перцев молотых — по вкусу

Способ приготовления

Салат из пекинской капусты с копчёной курицей и морковью по-корейски

Подготовьте все ингредиенты.

Петрушку вымойте, обсушите и удалите стебли. Листья петрушки мелко нарежьте. Несколько листиков отложите для украшения готового блюда.

Пекинскую капусту нарежьте небольшими полосками.

Копчёное куриное филе нарежьте кусочками такого же размера, как и капусту.

Соедините в глубокой миске капусту, петрушку и куриное филе.

С моркови по-корейски слейте маринад, слегка отожмите её и добавьте в миску к остальным ингредиентам.

Перемешайте, добавьте майонез и специи по вкусу. Соли нужно немного, ведь в моркови по-корейски и копчёной курице она уже есть.

Перемешайте салат и поставьте на 5-10 минут в холодильник.

После охлаждения разложите салат на порционные тарелки, украсьте зеленью свежей петрушки.

Сочная хрустящая капуста, нежная курица и сладковатая морковь прекрасно сочетаются. Такой вкусовой букет вам непременно понравится!