totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Лёгкий, сочный и яркий салат из помидоров с двумя видами сыра и яйцами. Этот салат достаточно сытный и не занимает много времени на приготовление.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Помидоры — 400 г (5 шт. среднего размера)

Яйца — 6 шт.

Сыр твердый — 100 г

Сыр плавленый — 2 шт. (180-200 г)

Укроп свежий — 15 г

Петрушка свежая — 20 г + для украшения

Майонез — 2-3 ст. ложки

Чеснок — 4 зубчика

Соль — по вкусу

Помидоры черри (для украшения, по желанию) — 2-3 шт.

Способ приготовления

Салат из помидоров с сыром и яйцами

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из помидоров с яйцами и сыром.
Плавленые сырки предварительно желательно отправить на 20 минут в морозильную камеру — тогда их легче будет нарезать.
Помидоры для салата необходимо выбирать твердых сортов с небольшим количеством семян.

Помидоры нарезаем кубиками и оставляем на 20 минут в тарелке. За это время из помидоров уйдет лишний сок.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут), затем охлаждаем в холодной воде.

Плавленые сырки нарезаем кубиками.

Яйца и твердый сыр натираем на крупной терке.

Зелень мелко нарезаем.
Чеснок очищаем и измельчаем через пресс.

С помидоров сливаем выделившийся сок.
Соединяем в миске помидоры, твердый сыр, плавленые сырки, яйца, чеснок, зелень и майонез.

Перемешиваем и досаливаем по вкусу.

Выкладываем салат из помидоров с сыром и яйцами в тарелку и подаем к столу. По желанию салат можно украсить дольками или половинками помидоров черри и петрушкой.
Приятного аппетита!