totrecept.com

• Свекла — 500 г
• Огурец (свежие) — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 616.7 ккал	белки 31.6 г	жиры 24.8 г	углеводы 66.8 г
100 г блюда
ккал 66.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 7.2 г

Свеклу сварить. Готовую свеклу охладите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. В салатнике соедините свеклу, огурцы и сыр. Заправьте салат майонезом и перемешайте. По желанию можете поперчить и посолить салат. Я обычно не добавляю дополнительные специи в салаты с майонезом. Можете вместо 2 ст. л. майонеза взять 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. жирной сметаны — салат получится нежнее. Если придерживаетесь ПП, то майонез лучше вовсе заменить на менее жирные заправки. Перед подачей к столу лучше поставьте салат в холодильник на 15-20 минут для охлаждения. Приятного аппетита!