Если вы не имеете ничего против майонезных салатов и крабовых палочек, то это салат вам непременно понравится. Поверьте, это очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Салат из запечённого перца и крабовых палочек»:
- Перец болгарский — 1 шт
- Крабовые палочки — 100 г
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Укроп — по вкусу
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 428.5 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 23.4 г |
| Порции | |||
| ккал 214.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат из запечённого перца и крабовых палочек»:
Запекаем предварительно перец.
Я запекала больше перцев, чем необходимо в салат, делала несколько рецептов.
Перцы моем, удаляем плодоножку, её достаточно с усилием вдавить внутрь, и она легко отделяется. Кладём перцы на застеленный фольгой противень и запекаем при 200 градусах 30 минут.
Горячие перцы кладём в пакет, завязываем, оставляем на 10 минут.
Снимаем с перца кожуру и режем кубиками.
Добавляем морковь по-корейски, готовую или сделанную по рецепту с сайта.
Добавляем порезанные крабовые палочки.
Кладём порезанные яйца, я использовала яйцерезку.
Добавляем рубленный укроп и майонез. Не кладите много майонеза, в корейской моркови есть уже масло. Соль также не добавляла. Всех приправ тоже достаточно в корейской моркови.
Перемешиваем салат.
Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!
